чай Мате

Мате купить в Москве

Мате или матэ - парагвайский напиток из листьев растения падуба парагвайского, очень популярен в Бразилии, Парагвае, Аргентине и странах Южной Америки. 

Мате известно своими высокими тонизирующими свойствами за счет содержащегося вещества матеина (кофеина), количество которого в 100 мл напитка составляет 30-60 мг. 

В сухом состоянии мате - это мелко нарезанные листья падуба парагвайского с небольшим количеством травяной пыли и частенько с черешками этих листьев (небольшими палочками). Вкус специфический: травяной, резкий, горьковатый, иногда с кислинкой.

Испанское слово «мате» происходит от кечуанского mati, означающего ёмкость для питья, изготовленную из тыквы (в основном бутылочной). Листья падуба для приготовления напитка по-испански называются «ерба мате» (исп. yerba mate), что переводится как «трава мате». По-русски слово «мате» произносится с ударением на последний слог.

Как заваривать чай мате? 

Традиционный способ приготовления и употребления упрощённо выглядит так: какой-либо сосуд (чашку, кружку, стакан, армуду) наполняют травой мате на две трети объёма. Погружают в него трубочку с фильтром (бомбилью) и на область погружения наливают некоторое количество воды с температурой около 75 °C. Вода просачивается через толщу травы и экстрагирует содержащиеся в ней вещества. Можно сразу же начинать употреблять напиток. В процессе питья воду подливают несколько раз.

Польза чая мате

Мате нормализует сон. Человек спит более глубоко и просыпается бодрым, на восстановление требуется меньше времени. 

Благотворно влияет на пищеварительную систему, притупляет чувство голода и помогает при похудении. 

Снимает чувство усталости. Улучшает внешний вид кожи и волос. Укрепляет иммунитет. Успокаивает нервную систему. 

Купить мате в Москве с доставкой вы можете в нашем магазине Смоланд шоп.